Na naszym blogu regularnie poruszamy temat Smart Home i Connected Life, gdzie teoretycznie możemy sterować wszystkimi pomieszczeniami za pomocą smartfona lub smartwatcha. Ale jak wygląda sprawa w kuchni? Czy „Kuchnia Smart” już jest dostępna, czy rynek się zmienił?
Faktycznie producenci takiej jak Miele i Siemens stale wprowadzają na rynek nowe funkcje, które pozwalają na połączenie wszystkich urządzeń w kuchni. Według danych Federalnego Urzędu Statystycznego w Niemczech 3,3 miliona ludzi faktycznie korzysta z tych możliwości. Wśród reprezentatywnej próby znalazły się inteligentne lodówki, roboty odkurzające oraz ekspresy do kawy.
Jakie urządzenia Smart Kitchen są dostępne?
Obecnie rynek jest jeszcze dość niejasny, ponieważ reklamy nie poświęcają zbyt wiele uwagi inteligentnej kuchni. Dlatego też postanowiliśmy poszukać odpowiednich urządzeń.
Płyta indukcyjna
Kilka lat temu płyta indukcyjna była innowacją, ale od tamtej pory również ten obszar znacząco się rozwinął. Istnieją modele wyposażone w sztuczną inteligencję, takie jak Siemens InductionAir Plus, który jest w stanie wykryć zagrożenie przypaleniem. Sensory mierzą także temperaturę i utrzymują ją na stałym poziomie. Istnieją również profesjonalne patelnie indukcyjne i naczynia żaroodporne o podobnych właściwościach.
Piekarnik
Piekarnik był jednym z pierwszych urządzeń kuchennych, które zdobyły inteligentne funkcje, jeszcze przed pojawieniem się pierwszych produktów Smart Home. Firmy takie jak Miele, Samsung i Bosch stale wprowadzały nowości, co znalazło uznania w oczach klientów.
Piekarniki można teraz kontrolować za pomocą smartfona. W aplikacji lub menu piekarnika znajduje się baza danych z najpopularniejszymi przepisami, co pozwala na ustalenie optymalnych temperatur bez konieczności sprawdzania etykiet na produktach.
Wiele nowoczesnych piekarników wyposażonych jest w inteligentne sensory, które zapewniają doskonałe przygotowanie potraw i eliminują ryzyko przypalenia. Sensory te identyfikują optymalny czas i temperaturę gotowania i dostosowują je w trakcie procesu.
W 2020 roku na targach IFA zaprezentowano kolejny krok w dziedzinie sztucznej inteligencji, gdzie piekarnik jest w stanie rozpoznać, jakie danie zostało włożone do środka i dostosować temperaturę i czas pieczenia. W początkowej fazie piekarnik był w stanie rozpoznać 20 potraw, ale nadal pracuje się nad zwiększeniem tej liczby.
Lodówka
Lodówka to jedno z urządzeń, które można najłatwiej dostosować do nowoczesnych rozwiązań. Jest to również jedno z najbardziej energochłonnych urządzeń w domu, dlatego innowacje w tym obszarze mogą znacząco przyczynić się do oszczędności energii.
Nowoczesne lodówki można dwukrotnie poklepać, aby włączyć oświetlenie wewnątrz, co pozwala zobaczyć, jakie produkty są w środku bez otwierania drzwi. Lodówki mogą być także sterowane za pomocą aplikacji i ostrzegać, kiedy kończy się mleko lub inne produkty.”
Warto jednak zauważyć, że aby korzystać z tych zaawansowanych funkcji, potrzebny jest odpowiedni sprzęt oraz dostęp do odpowiednich aplikacji i platform.
